Grillades de veau au curry

Préparation

• Tremper les piques en bois 20 minutes dans de l’eau glacée.

• Découper le bœuf en dés.

• Mariner les morceaux dans le mélange du citron de l’huile, de l’ail, du curry, des cubes maggi émiettés, du poivre et du sel pendant 2 heures.

• Embrocher les morceaux en alternant avec les oignons grelots et les tomates cerise.

• Faire cuire idéalement au barbecue pendant 10 minutes en arrosant régulièrement de jus.

• Servez immédiatement.