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10 mn -
12 mn -
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4 personnes
Ingrédients
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Gigot | 4 tranches |
| Tomates | 4 |
| Moutarde | 1 càs |
| Chapelure | 2 càs |
| persil haché | 1 càs |
| Ail | 1 gousse |
| Huile | |
| Sel, poivre |
Préparation
- Préchauffer le four th 6 (180°C).
- Poêler les tranches de gigot dans l'huile, 3 minutes de chaque côté.
- Les déposer, bien colorées, dans un plat à gratin huilé, les recouvrir d'une fine couche de moutarde.
- Saupoudrer de chapelure.
- Couper les tomates en deux et les posez dans le plat autour de la viande.
- Parsemer de persil et d'ail haché.
- Saler et poivrer.
- Mettre au four 5 à 6 min .
