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Carré d'agneau rôti aux graines de sésame

  • Temps de préparation 10 mn
  • Temps de cuisson 20 mn
  • Niveau : facile
  • Nombre de personnes 4 personnes

L'accord parfait

  • Château Potensac
  • Merrain Rouge
  • La Grande Cuvée Dourthe
  • Saint-Félix de Castelmaure
  • La Clape Gérard Bertrand

Ingrédients

IngrédientsQuantités
Carrés 3 côtes 4
Graines de sésame 4 cuill. à soupe
Épices tandoori 2 cuill. à café
Huile d'olive 2 cuill. à soupe
Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°.
  • Mélanger le tandoori, le sésame et l'huile. Saler.
  • Badigeonner les carrés avec le mélange.
  • Enfourner 20 minutes.

Accompagner ce plat simple mais délicieux avec un gratin de pommes de terre.

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