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5 mn -
10 mn -
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4 personnes
Ingrédients
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Darnes de saumon | 4 |
| Courgette | 1 |
| Tomates cerises | 4 |
| Oignon | 1 |
| Petits champignons de paris | 4 |
| Petit poivron vert | 1 |
| Brochettes en bois | 4 |
Préparation
- Découper la chair des darnes en cubes épais.
- Découper le poivron et l'oignon en carré de la taille des cubes.
- Enfiler alternativement les légumes, champignons et saumon sur des brochettes.
- Saler, poivrer.
- Cuire à la poêle 2 à 3 mn par face dans un peu d'huile d'olive.
Vous pouvez servir les brochettes avec du blé pré-cuit et des quarts de citron vert.
