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10 mn -
20 mn -
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4 personnes
Ingrédients
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Pâte à pizza | 1 rouleau |
| Tomate pelée | 1 boîte |
| Champignons de paris | 4 gros |
| Artichauts poivrade | 2 |
| Citron | 1 jus |
| Mozarella | 1 boule |
| Origan | 2 cuill. à soupe |
| Sel | |
| Poivre | |
| Huile d'olive | |
| Poivron vert | 1 petit |
Préparation
- Préchauffer le four à 220°.
- Cuire les artichauts 20 mn dans de l'eau bouillante avec un peu de sel.
- Bien les égoutter la tête en bas et laisser refroidir.
- Dérouler la pâte sur une plaque allant au four.
- Précuire 5mn et ressortir.
- Épépiner et égoutter les tomates pelées dans une passoire.
- Faire revenir la pulpe dans une casserole avec 2 cuill. à soupe d'origan et un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer.
- Étaler la tomate sur la pâte.
- Couper la mozarella en lamelles et répartir sur la tomate.
- Couper les champignons en lamelle et répartir sur la mozarella.
- Couper les artichauts en 4 dans le sens de la hauteur et répartir.
- Couper le poivron en tout petits cubes et parsemer.
- Arroser d'un peu d'huile d'olive, parsemer d'origan et enfourner 10 mn.
- Vérifier que la pizza soit bien dorée et servez immédiatement.
