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10 mn -
15 mn -
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4 personnes
Ingrédients
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Noix de St-Jacques | 12 |
| Poireaux | 2 |
| Carottes | 2 |
| Crème fraîche liquide | 20 cl |
| Sel/Poivre | |
| Huile d'olive |
Préparation
- Eplucher les légumes et les couper en petits bâtonnets.
- Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les légumes avec un 1/2 verre d'eau pendant quelques minutes.
- Y ajouter la crème fraîche. Saler. Poivrer.
- Pendant ce temps, faire revenir les noix de Saint Jacques pendant 2 minutes de chaque côté dans une huile très chaude.
- Mélanger les légumes aux noix de st-jacques.
