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20 mn -
10 mn -
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4 personnes
Ingrédients
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Pâte feuilletée | 1 |
| Noix de Saint-Jacques | 24 |
| Echalote | 1 |
| Beurre persillé | |
| Créme fraîche | 4 cuill. à café |
| Jaune d'œuf | 1 |
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Faire revenir les échalotes avec le beurre dans une poêle.
- Ajouter les noix de Saint-Jacques et les faire dorer pendant 5 minutes.
- Découper la pâte feuilletée en 4 morceaux carrés.
- Répartir dans chaque carré : noix de St Jacques, beurre persillé et crème fraîche.
- Refermer chaque carré et les badigeonner de jaune d'œuf.
- Enfourner pendant 10 minutes.
