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15 mn -
30 mn -
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6 personnes
L'accord parfait
Ingrédients
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Chocolat pâtissier | 1 tablette de 200 g |
| Œufs | 5 |
| Farine | 1 tasse à café |
| Sucre | 2 tasses à café |
| Beurre | 150 g |
Préparation
- Faire fondre le chocolat et le beurre.
- Mélanger les œufs et le sucre dans un grand bol.
- Rajouter le chocolat fondu au mélange puis y mettre la farine. Bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
- Verser le chocolat fondu sur les jaunes d’œuf et bien mélanger. Incorporer petit à petit les blancs en neige au mélange.
- Verser le tout dans un moule à cake et enfourner 30 min à 150° C.
- Vous pouvez servir le fondant avec une crème anglaise.
