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25 mn -
30 mn -
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6 personnes
Ingrédients
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Farine | 200 g |
| Beurre | 120 g |
| Sucre | 50 g |
| Cannelle | 2 cuill. à café |
| Sel | |
| Sucre brun | 20 g |
Préparation
- Préparer la pâte du crumble en travaillant à la main la farine et le beurre coupé en petits morceaux. Y ajouter le sucre et une pincée de sel.
- Éplucher et couper les pommes en morceaux et les faire compoter dans une casserole avec le sucre brun, la cannelle et un demi verre d’eau.
- Beurrer un plat à gratin, y mettre la compote et recouvrir de pâte.
- Enfourner 30 min à 210° C.
- Vous pouvez servir le crumble avec une crème anglaise.
