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10 mn -
5 mn -
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4 personnes
Ingrédients
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Feuilles de brick | 4 |
| Pommes | 2 |
| Poires | 2 |
| Bananes | 2 |
| Fruits rouges | 200 g |
| Crème chantilly | 1 bombe |
| Beurre | 25 g |
Préparation
- Peler, épépiner, couper les pommes, les poires en lamelles très fines.
- Peler et couper les bananes en rondelles très fines.
- Répartir les pommes, les poires et les bananes sur les feuilles de brick par couches successives et terminer par les fruits rouges en morceaux.
- Replier les feuilles de brick et sceller les bords avec un peu de beurre.
- Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive et cuire les bricks 3 mn de chaque côté jusqu'à coloration.
- Servir aussitôt avec un peu de chantilly.
