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15 mn -
2 mn -
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4 personnes
Ingrédients
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Jambon Serrano | 4 tranches |
| Tomates | 2 |
| Pain de campagne | 1 |
| Lait | 25cl |
| Ail | 1 gousse |
| Oignon | 1 (petit) |
| Huile d'olive | |
| Origan |
Préparation
- Couper le pain en tranches épaisses et les griller légèrement.
- Couper les tomates en dés.
- Hacher finement l'oignon et l'ail.
- Faire revenir les tomates, l'ail et l'oignon avec un peu d'origan dans de d'huile d'olive.
- Mouiller les tranches de jambon dans le lait pendant 30 mn.
- Les égoutter et les poêler dans un peu d'huile d'olive.
- Disposer les tranches de jambon sur le pain.
- Recouvrir avec la préparation tomates, oignons, ail, origan.
- Filer avec un peu d'huile d'olive.
- Couper en petites bouchées.
